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La whey native existe depuis longtemps, mais très peu de marques françaises en proposent avec une traçabilité aussi limpide que Nutri&Co.
Mon test de la Whey Isolate Native Nutri&Co en bref
Un isolat de protéine extrait directement de lait frais français, filtré à froid, sans lactose résiduel. Jusqu’à 94 % de protéines par portion.
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LES POINTS FORTS
LES LIMITES
J’ai longtemps bu des protéines en poudre qui sentaient le bonbon et me laissaient ballonnée pendant 24h. Le jour où j’ai essayé la Whey Isolate Native de Nutri&Co, j’ai compris que ce n’était pas une fatalité. Mais avant d’en parler, petite digression : il y a une distinction que la plupart des articles sur la whey ne prennent pas la peine d’expliquer.
La whey fromagère vient du petit-lait, ce résidu liquide qui reste quand on fabrique du fromage. Elle a donc subi les contraintes thermiques et chimiques de cette fabrication avant même d’être filtrée. La whey native, elle, est extraite directement du lait frais avant toute transformation. Concrètement, les protéines arrivent moins abimées dans votre shaker, le profil en acides aminés est mieux préservé, et pour les personnes sensibles aux produits laitiers transformés, la tolérance est généralement meilleure.
Le modèle exact que j’utilise, le prix actuel et les saveurs disponibles sont sur la fiche produit, pour être sûre qu’on est bien raccord, voilà la whey que j’utilise:

J’ai commencé par la saveur vanille, puis je suis passée au chocolat, qui est devenu ma favorite. Le goût est discret, franchement pas écœurant. Ce n’est pas la vanille artificielle qui laisse un goût pendant des heure dans la bouche après le shaker !
Côté texture : je m’attendais à des grumeaux comme avec les autres whey que j’avais essayées avant. Ici, trente secondes avec un simple verre et une cuillère, et c’est homogène. Avec un shaker, c’est encore plus rapide. Ça ne mousse pas excessivement non plus, ce qui m’agaçait avec certaines marques.
J’ai une activité physique régulière, trois à quatre séances par semaine. J’ai intégré ce shaker systématiquement dans les quarante minutes après l’entraînement. Sur les dix semaines qui ont suivi, j’ai vu une amélioration nette de ma récupération: je récupère mieux d’une séance à l’autre. Les courbatures sont toujours présentes après les gros efforts, mais elles disparaissent plus vite et je ressens moins cette sensation de fatigue musculaire qui peut traîner plusieurs jours. J’ai surtout remarqué que mes muscles sont moins lourds le lendemain d’une séance intense, ce qui me permet de reprendre l’entraînement dans de bonnes conditions.
Le défaut que j’ai rencontré : le zip du sachet. Au bout de la troisième semaine, il ne tenait plus. J’ai dû plier le haut et le maintenir avec un clip. Pas rédhibitoire, mais pour un produit à ce prix, une boîte rigide serait un vrai plus.
Les avis clients après deux mois d’utilisation décrivent les mêmes effets que sur la récupération:

Nutri&Co communique beaucoup sur la traçabilité : le lait vient de coopératives françaises, la filtration est réalisée par microfiltration et ultrafiltration à froid. Le taux de protéine annoncé est de 87 à 94 % selon les saveurs, la version neutre étant la plus concentrée.
J’ai vérifié le certificat d’analyse disponible sur leur site. Le taux de lactose est confirmé très bas, ce qui explique la tolérance digestive. La liste des ingrédients de la version chocolat : isolat de protéines de lactosérum français Low Lactose, cacao en poudre, arôme naturel chocolat, sel, sucralose. Le sucralose est présent. Certaines personnes y sont sensibles, d’autres non. Moi, ça ne m’a jamais dérangée. Si vous évitez absolument les édulcorants de synthèse, la version neutre n’en contient pas.
Une portion de 30 g apporte environ 26 g de protéines pour 117 kcal, 1,5 g de glucides et moins de 1 g de lipides. Pour une whey isolate, ces chiffres sont dans le haut du panier.
La composition complète et le certificat d’analyse sont accessibles ici:

Oui, si vous cherchez une whey sans lactose bien tolérée, que vous avez une activité physique régulière et que le prix ne vous freine pas. Oui aussi si vous avez déjà eu des problèmes de digestion avec d’autres protéines en poudre.
Non, si vous avez un budget très serré : des whey concentrées moins chères feront le travail si votre digestion ne pose pas de problème. Non si vous êtes sportive occasionnelle à une séance par semaine. Non si vous évitez tous les édulcorants : version neutre uniquement.
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Digestibilité : Excellente, même à jeun, même après le sport. Aucun ballonnement en six mois. Ce point seul justifie le prix si vous êtes sensible.
Goût: Chocolat discret, pas sucré. Vanille plus douce. Neutre vraiment neutre, utilisable en cuisine.
Solubilité : Homogène en trente secondes à la cuillère. Fonctionne dans lait végétal froid sans grumeaux.
Rapport qualité-prix : Justifié à partir de trois séances par semaine avec un antécédent de mauvaise tolérance digestive. Sur-dimensionné pour un usage très occasionnel.
Emballage : Zip qui lâche trop vite. Le seul point à améliorer.
Le prix du jour et les promotions en cours sont sur la page officielle. Voir le prix actuel →
Je continue à l’utiliser. Le prix est élevé, mais ce que ça achète, une traçabilité sérieuse, une digestibilité rare dans cette catégorie, un goût qui ne lasse pas, tient la promesse sur le long terme. Si vous êtes sujette aux ballonnements avec les protéines classiques, essayez celle-là avant d’abandonner l’idée de la complémentation.
Vous avez tous les éléments pour décider. Le code UNECASEENPLUS est valable même sur les produits en promotion.
Oui. Le processus d’isolat réduit déjà fortement le lactose, et Nutri&Co applique en plus un traitement spécifique Low Lactose. Le certificat d’analyse est accessible sur leur site.
Techniquement oui, mais elle est surtout intéressante pour les personnes qui ont du mal à couvrir leurs besoins protéiques avec l’alimentation seule et qui ont une activité physique régulière.
La version chocolat est la plus polyvalente. La vanille est plus douce. La version neutre est idéale si vous voulez l’intégrer dans des préparations culinaires.
Environ cinq à six semaines à une portion par jour. À partir de quatre séances par semaine, prévoyez deux sachets par mois.
Si vous construisez une routine de compléments autour du sport, deux autres tests prolongent celui-ci : mon avis sur la créatine Creapure de Nutri&Co, que j’ai prise pour débloquer mes plateaux de force, et mon test du Collagène Marin Nutri&Co si vous visez aussi la peau et le confort articulaire. Et n’hésitez pas jeter un oeil à mon code promo Nutri&Co : le code UNECASEENPLUS donne -10 % dès 60 € d’achat !