Mes indispensables Ninja pour l’été !

Il y a des étés où on mange mieux que d’habitude, sans vraiment savoir pourquoi, enfin si !

Quatre appareils Ninja que j’ai sélectionnés pour vous cette année !

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L’été dernier, j’avais arrêté d’acheter de la glace

J’avais commencé à surveiller ce que je mangeais depuis quelques mois. La glace du soir, c’était mon truc. Un pot de Häagen-Dazs vanille, deux ou trois fois par semaine, 6 € le pot. Je calculais en me servant : environ 400 calories pour ce que j’en prenais. Je le faisais quand même.

En janvier, j’ai commandé le Creami. Non pas pour l’été mais pour tout de suite. L’idée c’était : un yaourt grec congelé, un cycle de 2 minutes, et quelque chose qui ressemble à de la glace pour beaucoup moins de calories. J’étais sceptique. La première fournée était granuleuse sur les bords. J’ai relancé un cycle Respin, et là la texture a changé franchement, dense, froide, pas du tout le yogurt glacé industriel que j’avais en tête. J’en ai fait une deuxième deux jours après, avec du fromage blanc entier et de la banane congelée. Meilleure encore.

Quand les premières chaleurs sont arrivées en mai, j’avais arrêté les pots du supermarché sans même le décider.

La machine a coûté 219 €. À 6 € le pot Häagen-Dazs deux à trois fois par semaine, j’avais rentabilisé en 6 semaines.

Mes astuces: la base doit avoir de la matière ou du sucre naturel pour que le cycle crème correctement. Un jus de fruits pur, une base à l’eau, ça donne de la granita. Pas mauvais, mais ce n’est pas ce qu’on cherche. Le skyr, le fromage blanc entier, le yaourt à la grecque : ça fonctionne à chaque fois.

Le défaut : le bruit. À 22h30 dans mon appartement, les 2 minutes de cycle s’entendent à travers la cloison.. Si vous avez une maison, ce point n’existe pas pour vous. Si vous êtes en appartement et que vous faites vos glaces le soir, c’est une vraie question.

Le Slushi : pas le même usage que le Creami

Je l’ai reçu en mars et testé depuis. Ce n’est pas un Creami pour les boissons, le principe est différent : au lieu de congeler une base puis de la mixer, le Slushi refroidit un liquide progressivement en maintenant une texture granité en continu. Vous versez, vous appuyez, une trentaine de minutes plus tard selon ce que vous avez mis, c’est la texture d’une machine de slush au cinéma.

J’ai essayé avec du jus d’orange pressé, de la limonade maison, du coca light et, une fois, du vin rosé. Meilleur résultat en texture : le jus d’orange avec un peu de sucre. Le rosé était décevant en texture, buvable mais pas à la hauteur de l’idée que j’en avais.

Mes astuces : si les ingrédients sont à température ambiante, comptez un peu plus de temps. Le bruit est bien inférieur au Creami, un petit ronronnement continu, utilisable à n’importe quelle heure.

Pour qui ? des enfants à la maison, des apéritifs en terrasse, des boissons festives sans alcool ou avec. Pour une personne seule qui ne reçoit pas souvent, le Creami sera plus utile au quotidien.

Le Woodfire

Je n’ai pas de terrasse. J’ai testé le Woodfire XL Pro chez Hélène, qui en a une de 12m² et reçoit tous les week-ends de juin à septembre. Je le dis parce que ça change ce que je peux en dire.

La différence avec un barbecue électrique classique, c’est le compartiment à copeaux de bois intégré. Pendant la cuisson, il y a de la vraie fumée. Des côtes de porc marinées 12 heures, 3 heures à basse température avec des copeaux de cerisier : la viande se décollait de l’os. La couleur était celle d’une viande fumée en boucherie. Je n’avais pas vu ça sur un appareil électrique avant.

Pour Hélène, ça remplace une plancha, un barbecue à charbon et un fumoir. Le nettoyage est beaucoup plus simple que le charbon.

À vérifier avant de commander : les copeaux de bois sont vendus séparément. Parfois inclus selon les bundles en cours, pas toujours.

Les bundles avec accessoires changent régulièrement.

J’achète un appareil de cuisine environ une fois par an. En général, c’est après des mois de résistance, je me suis convaincu que ça allait prendre de la place, que je ne l’utiliserais pas souvent, que ce n’est pas raisonnable. Puis il y a un moment où je craque.

Avec le Creami, c’était plusieurs mois à suivre des lectrices qui comptaient leurs calories et cherchaient à ne pas sacrifier le dessert du soir. Une d’entre elles m’avait envoyé une photo d’une glace au skyr vanille, texture soyeuse, et écrit : « 120 calories. Je l’ai faite en 2 minutes. » J’ai résisté encore trois semaines.

Le Slushi, je l’ai testé chez moi. Le Woodfire, chez Hélène, qui a une terrasse et reçoit beaucoup. Deux contextes très différents, c’est pour ça que ce que j’en dis s’applique différemment selon votre situation.

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