Alors là, je dois t’avouer un truc. Pendant des années, j’ai résisté. Oui, vraiment. Chaque fois que je passais devant une sorbetière en magasin ou en ligne, je me disais « Non, pas un appareil de plus dans ma cuisine ». Et puis voilà, il y a un peu plus d’un mois, j’ai craqué. J’ai dégainé la CB et pris la fameuse machine à glace la Ninja Creami. Et laisse-moi te dire : je suis bluffée.
Dans cet article, je vais te partager mon expérience honnête (promis, pas de chichi) avec des recettes testées et approuvées, les avantages, les inconvénients (oui, il y en a, faut pas se mentir) et quelques astuces bien pratiques pour que toi aussi, tu deviennes le roi ou la reine de la glace maison. 🍦
Si t’as envie d’ajouter un peu de fraîcheur dans ta vie (et dans ton congélo), tu es au bon endroit !
La Ninja Creami, qu’est-ce que c’est ?
Bon, soyons honnêtes, le Ninja Creami est tout sauf discret. Quand je te dis que cette machine est bruyante, c’est un euphémisme ! On parle d’un volume sonore comparable à un blender ultra-rapide en pleine action. Chaque fois que je l’utilise, c’est une bonne dizaine de minutes de vrombissement intense pendant que la machine effectue plusieurs cycles pour arriver à cette texture crémeuse parfaite. Autant te dire que ce n’est pas avec cette machine que tu vas passer inaperçu à la maison… D’ailleurs, si tu espérais faire une petite glace discrètement en plein milieu de la nuit sans réveiller tout le monde, c’est raté. Mieux vaut attendre les heures de jour pour éviter de réveiller le voisinage .
Et les restes, parlons-en. C’est là que ça se complique un peu. Si tu t’attends à retrouver une glace aussi moelleuse que celle du supermarché après l’avoir re-congelée, prépare-toi à une petite déception. Une fois re-congelée, la glace devient très dure. Genre vraiment dure. Le meilleur conseil que je puisse te donner, c’est de la préparer juste avant de la manger, histoire de la déguster dans toute sa splendeur crémeuse. Sinon, tu peux toujours sortir ton pot du congélo et le laisser à température ambiante pendant 15-20 minutes avant de le déguster. Ou, si t’es du genre impatient (comme moi), tu peux relancer un tour dans la machine. Attention cependant, si t’as mis des morceaux de chocolat ou de noix dedans, ils risquent de se transformer en bouillie à la deuxième tournée. Pas idéal, mais ça dépanne quand t’as vraiment envie de te faire plaisir sur le moment.
Enfin, parlons finances. Le prix du Ninja Creami, 220€ , ce qui, je l’avoue, est bien plus cher qu’une machine à glace classique qui te coûterait dans les 50€. Mais bon, on est d’accord que cette bête-là, c’est pas juste une machine classique. Elle te transforme des fruits et du lait en pure magie glacée. Et quand je vois tout ce que je peux faire avec et à quel point je l’utilise (genre tous les jours, je suis accro), l’investissement me semble carrément justifié. Franchement, pour les amateurs de glaces maison comme moi, c’est un petit luxe qui vaut le coup.
Le Ninja creami c’est fait pour qui ?
Bon, alors, si tu veux surtout faire de la « glace classique » avec plein de crème et de sucre, je ne te recommanderais pas forcément le Ninja Creami. Pas parce qu’il ne peut pas le faire, mais parce qu’il existe des machines beaucoup moins chères (et plus silencieuses) qui te donneront le même résultat. Et si tu comptes faire de la glace de manière occasionnelle, là encore, il y a des options plus économiques qui feront l’affaire, surtout si tu veux surveiller ton budget.
Là où le Creami brille vraiment, c’est pour faire de la glace basse calorie. C’est simple, des ingrédients denses et faibles en calories, comme du lait d’amande, des shakes protéinés ou même des fruits en conserve, peuvent être transformés en glace, ou quelque chose qui s’en rapproche sérieusement. Contrairement aux blenders ou aux sorbetières classiques qui auraient vite fait de lâcher l’affaire, le Creami gère ces ingrédients comme un chef.
Ce que je veux dire, c’est que plus tu te rapproches des ingrédients « classiques » (crème entière, sucre), plus le résultat ressemblera à de la vraie glace. Mais crois-moi, même avec des ingrédients légers, tu seras surpris par la texture crémeuse. Si tu es prêt à fouiller un peu pour trouver des recettes ou à expérimenter, tu peux vraiment créer des trucs intéressants. Il existe des recettes à moins de 250 calories par pot qui sont franchement bonnes !
Le Creami pourrait être pour toi si :
- Tu aimes bidouiller des recettes
- Tu es intéressé par des glaces basses calories, riches en protéines ou faibles en sucre
- Tu dépenses une fortune en pots de Halo Top ou autres et tu aimerais faire quelque chose de similaire toi-même (tu peux le faire, promis !)
- Tu adores la glace dense et premium (le mécanisme du Creami produit généralement des textures assez denses)
Par contre, le Creami n’est peut-être pas pour toi si :
- Tu préfères les glaces riches, avec plein de matières grasses
- Tu ne manges que rarement de la glace
- Tu aimes les glaces légères et aérées
- Tu veux faire de la glace pour toute la famille et un seul pot ne te suffit pas
- Tu veux de la glace tout de suite et tu n’as aucune envie d’attendre que ton mélange gèle un jour à l’avance
Si tu es prêt à être flexible sur les résultats, à expérimenter un peu et que tu penses que tu mangerais beaucoup de glace une fois que tu aurais trouvé des recettes qui te plaisent, je pense que tu vas adorer et que tu trouveras que ça vaut le coup.
Mes conseils suite à l’utilisation de mon Ninja Creami
Petits conseils d’expérience si tu craques pour le Creami :
- Il est TRÈS bruyant, donc ne prévois pas de l’utiliser si quelqu’un dort à la maison.
- C’est tout à fait normal de devoir faire un second tour si ton mélange est friable ; les résultats finaux peuvent prendre 5-6 minutes ou plus. Ajouter un petit peu de liquide après le premier cycle peut accélérer le processus (mais vraiment pas trop, sinon tu finis avec une soupe).
- Si tes résultats sont trop liquides, vérifie que ton congélateur est bien réglé sur une température plus froide et assure-toi de laisser ton mélange geler pendant 24 heures complètes.
- Certaines recettes sont meilleures que d’autres, n’aie pas peur d’expérimenter. Si tu veux quelque chose de simple pour débuter et qui fonctionne à coup sûr, essaie une boîte d’ananas en morceaux dans son jus, pas besoin de pré-mixer, tu mets tout dans la machine, tu congèles, et c’est parti. C’est un bon moyen de te familiariser avec la machine et de te donner confiance dans ses capacités.
Bref, c’est un appareil super sympa si tu veux expérimenter et créer des glaces un peu hors normes !
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Je suis une grosse fan de la marque Ninja. J’ai aussi testé, le Ninja combi multicuiseur four et friteuse sans huile 12-en-1 sfp700eu, la Ninja café luxe et le Ninja blast portable blender .